Qur'an Flash

Qur'an Flash
"Dan Bacalah Qur'an dengan tartil" (sangat berguna terutama bagi mereka yang sedang haidh atau nifas yang tidak memungkinkan untuk menyentuh qur'an secara langsung)

Minggu, 06 Februari 2011

Tumis Cumi

Hmm....cepat, enak, dan gak repot, hehehe....menu andalan kalau lagi kepepet, hehehe...


Tumis cumi, menggoda nggak? hehehe...



Bahan:
1. Cumi (300 gr, bersihkan tinta dan tulangnya, lalu potong-potong)
2. Cabe merah (1 bh yg besar, diiris)
3. Bawang merah (2 siung, diiris)
4. Bawang putih (1 siung, diiris)
5. Tomat (1/2 bh, diiris)
6. Serai ( 1 bh, dimemarkan)
7. lengkuas (2 cm, dimemarkan)
8. Jahe (1 cm, dimemarkan)
9. daun salam (2-3 lbr)
10. Saos tiram ( 1 sdm)
11. Gula & garam secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bahan 2-9 sampai harum.
2. Masukkan cumi, aduk sebentar lalu masukkan sedikit air sesuai selera. ( kalau suami saya suka yang agak banyak airnya, resikonya rasa cumi krg terasa, hehehe...)
3. Masukkan saos tiram, gula, garam. Cicipi.

note: kalau saya memilih untuk tidak terlalu lama memasak cumi karena akan menyebabkan dagingnya terasa alot.


Masih di kuali...

Tidak ada komentar:

Posting Komentar